Desenvolvimento a análise sensorial de geleia de polpa e casca de abacaxi com gengibre

dc.contributor.author	Nascimento, Amanda Lima
dc.date.accessioned	2018-08-06T18:00:56Z
dc.date.available	2018-08-06T18:00:56Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/14
dc.relation.ispartofseries	Farmácia;FA21
dc.subject	Alimento funcional	en_US
dc.subject	Análise sensorial	en_US
dc.subject	Geleia	en_US
dc.title	Desenvolvimento a análise sensorial de geleia de polpa e casca de abacaxi com gengibre	en_US
dc.type	Working Paper	en_US