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Desenvolvimento a análise sensorial de geleia de polpa e casca de abacaxi com gengibre

Nascimento, Amanda Lima (2017)

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Autor
- Nascimento, Amanda Lima (1)
Assunto
- Alimento funcional (1)
- Análise sensorial (1)
- Geleia (1)
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Data de publicação
- 2017 (1)